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PRICE

  • ~1,999円
  • 2,000~2,999円
  • 3,000~4,999円
  • 5,000~6,999円
  • 7,000~9,999円
  • 10,000~14,999円
  • 15,000~19,999円
  • 20,000円~

KITCHEN / TABLEWARE

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ヨシタ手工業デザイン室 ステンレスラウンドバーシリーズ パン切りナイフ

買いたくなったら

パンを潰さず、崩さず、断面もきれいに切れるブレッドナイフ。

バケットも食パンも、オールマイティに使えるナイフは、美しいフォルムのオールステンレス一体型。

岐阜県関市 志津刃物制作所が製造したパン切り包丁。刃物職人の技。

サンドイッチのカットにも。断面がキレイでパンくずも出ません。

バケットも、ふんわり食パンも。
パンをつぶさず、スーッと切れるブレッドナイフは、
1本あると、便利なアイテムですよね。

断面がキレイだと、パンの口当たりも違います。
そして、嬉しいことにパンくずもほとんどでません。

オールステンレスの一体型のシンプルなデザインですが、
美しいフォルムが特徴的。

刃物部分は、刃物の町、岐阜県関市で包丁を中心とした道具を
製造販売している志津刃物制作所さんが手掛けており、
刃物職人の一流の技がつまっています。

見た目だけではなく、切れ味がよく、
持ちやすく、手入れも簡単で、機能性が満載です。

薄く、薄く、透けるほどに切ることができます。

薄ーく、薄ーく透けるほどに切っても、
パンの断面は、とってもキレイで、パンくずも出にくいですよ。

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金属のシャープさと金属らしくない柔らかい感触の持ち手。

パンの種類やカット位置で使い分けができる2種類の波刃形状。

2種類の波刃形状に、美味しさを逃さずカットするヒミツがあります。

先端部分の細かな波刃は、バゲットなどの固いパンの表面にも
スムーズに入り込み、つぶさずに切ることができます。
手前部分の大きめの波刃は、食パンなどのやわらかいパンを
なめらかに切ることができます。

パンを潰さず、切り進められるので、パンくずが出にくいのも大きな特徴です!
パンの種類や場所によって、使い分けてみてくださいね。

ステンレスの一体型なので、柄と刃の隙間にパンくずが入りこまず手入れがラク。

刃先からハンドルまで継ぎ目のないオールステンレス一体型。
刃と柄の間にパンくずが入りこまず、お手入れも簡単!

見た目は、シャープでクールな印象を受けますが、
実際、握ってみると、手にやさしくフィットし、とっても柔らかい感触です。
金属のよさと、金属らしくないやさしい持ち手で、できています。

シンプルでデザイン性のある専用の化粧箱入り。ギフトにもオススメ!

シンプルでデザイン性のある専用の化粧箱入り。ギフトにもオススメ!!

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ヨシタ手工業デザイン室とは

ヨシタ手工業デザイン室は東京都小金井市にあるデザイン室です。
代表の吉田守孝さんは、柳 宗理に師事。
キッチンツール等の製品デザイン通じ、
「手で触れ五感に感じることを大切にしたい」、
「手を動かし道具や素材との対話から気づき着想したい」、
そういった思いから自らのデザイン室を立ち上げ手工業と名前をつけました。

風土や環境と伝統の豊かさに生かされていることを知り、
デザインすることで今日の暮らしに少しでも還元しようと
工業製品と手仕事のよさが融合された作品を生み出し、販売されています。

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ステンレスラウンドバーシリーズとは

オールステンレスのよさに、金属らしくない持ちの手柔らかさが特徴!従来のクラフトでも工業製品でもない魅力が満載のラウンドバーシリーズ。

ステンレス材の耐久性と長楕円形の断面(ラウンドバー)の
手に馴染み握った時の感触が柔らかいことを生かしたシリーズです。

ステンレスラウンドバーという均質な工業製品的魅力ある素材と、
歴史や伝統のある産地の技術の出会いにより生まれました。

曲げ、切削、溶接、研鑽という基本的な金属加工で仕上げられた製品は、
機械加工と手加工で一つずつ工芸的に造られ、
従来のクラフトでも工業製品でもない魅力が特徴です。

商品画像
パン切りナイフ
商品画像
ペティナイフ
商品画像
牛刀180

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買いたくなったら

パン切りナイフ

価格: 12,650円(税込)
サイズ: 長さ約36.4cm (刃渡24cm)
重さ: 約150g
購入数:

残りわずか

ギフトラッピング可

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主な仕様と取扱いについて
素材:ステンレス
サイズ:長さ約36.4cm(刃渡24cm)
重量:約150g
生産国:日本
【使用上の注意点】
刃の部分は三層綱になっており、ステンレスの間に刃(鋼はがね)を挟んで仕上げています。
刃先は、通常のブレッドナイフよりも切れ味をよくする為に、鋭く仕上げていますので、
刃先は、砥がないでください。
砥いだ場合、先端の形状が潰れ、かえって切れ味が落ちてしまうことがございます。
切れ味を長く保つ為に、下記のことを守ってご使用ください。
・硬いまな板を使わない
・ナイフを落としたり、刃に強い衝撃を与えない
【お手入れ・保管方法】
全体はステンレスでできている為、錆びにくく衛生的です。
普段のお手入れとしては、使用後は、汚れを落とす程度にさっと洗い、優しく拭き取り保管してください。

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